Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging pedas khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging pedas khas betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging pedas khas betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging pedas khas betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep keempat belas dari Dapur Mar- Soto Daging Sapi Khas Betawi Selamat Menikmati dan Selamat Mencoba ya. Resep Soto Betawi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Jangan buang airnya karena akan digunakan untuk kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging pedas khas betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Pedas Khas Betawi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Pedas Khas Betawi:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Ambil 1 buah santan Sun Kara
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1/2 ruas jahe geprek
- Ambil 2 ruas serai geprek
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 ruas kunyit geprek bakar
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula putih
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sendok minyak sayur
Rebus daging dalam air secukupnya hingga daging lunak. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura. Soto Betawi merupakan makanan khas Betawi yang terkenal lezat dan populer.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Pedas Khas Betawi:
- Presto daging sapi sampai empuk, kurang lebih 20 menit. Lalu tiriskan dan potong dadu / sesuai selera
- Haluskan cabe rawit, bawang putih, bawang merah.
- Panaskan minyak sayur. Lalu tumis bumbu halus dengan lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk sampai wangi.
- Setelah wangi masukkan daging sapi dan santan sun kara
- Masukkan air secukupnya, setelah mendidih masukan tomat yang diiris kasar, garam dan gula secukupnya
- Tadaaaa. Soto daging pedas khas betawi siap di sajikannn 😍
Soto ini biasanya menggunakan daging jeroan seperti hati, paru, babat, maupun organ sapi lainnya. Kuah sotonya terbuat dari campuran susu dan santan yang tentu membuat rasa yang begitu khas dan lezat. Soto daging Betawi dalam membuatnya harus fokus pada kematangan dagingnya, sehingga nanti saat daging dimakan akan terasa pas. Soto mie cocok dikonsumsi kapan saja, rasanya yang hangat dapat membuat selera makan bertambah. Bila ditambah rasa pedas, sudah pasti bisa anda Bagi Warga Jakarta(Betawi) tentunya sudah pernah cobain kuliner satu ini?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Pedas Khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
