Soto Daging Rumahan
Soto Daging Rumahan

Sedang mencari ide resep soto daging rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Buat pemula yang belum tahu masak pas banget dicoba tutorial Soto Daging Rumahan,Karena Bahan-bahan dirumah seadanya jadi saya membuat Soto ini dengan. Goreng daging sapi secara utuh sampai kecokelatan, angkat, potong dadu sisihkan. Lihat juga resep Soto daging Madura enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Rumahan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Rumahan:
  1. Ambil 450 gram Daging Sapi (me: daging, babat, paru)
  2. Ambil 2 btng Sereh, geprek lalu simpul
  3. Gunakan 4 lbr Daun Jeruk buang tulangnya
  4. Sediakan 3 bh Daun Bawang/Pre, iris
  5. Ambil Secukupnya Seledri untuk taburan
  6. Gunakan Secukupnya Bawang Goreng untuk taburan
  7. Gunakan Secukupnya Bawang Putih Goreng
  8. Sediakan Secukupnya Jeruk Nipis potong
  9. Siapkan Garam dan Gula
  10. Sediakan Bumbu Halus:
  11. Siapkan 8 siung Bawang Merah (me: digoreng dl)
  12. Gunakan 6 siung Bawang Putih (me: digoreng dl)
  13. Sediakan 2 ruas Kunyit dibakar
  14. Ambil Secukupnya Jahe
  15. Siapkan Secukupnya Merica (me: Ladaku)

Biasanya terbagi menjadi dua tergantung dari kuahnya. Soto Ayoe yang memiliki outlet dikawasan terminal Bratang Surabaya, mencoba memperkenalkan kembali, rahasia dapur rumahan Soto khas Blitar. Soto yang menjadi andalan ibu-ibu rumah tangga. Namanya juga soto daging sapi kuah bening sederhana jelas kuahnya tanpa santan.

Langkah-langkah membuat Soto Daging Rumahan:
  1. Rebus Daging: Didihkan air secukupnya kemudian masukkan daging tunggu sampai mendidih kembali lalu buang semua air rebusannya.. Rebus ulang kembali dng air yg baru (air biasa/tidak perlu di didihkan terlebih dahulu) sampai daging empuk/lunak,, kemudian iris sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit saja minyak, masukkan daun jeruk dan sereh.. Jika sudah harum baunya, masukkan kedalam panci berisi daging..
  3. Tunggu kuah soto sampai mendidih, beri secukupnya garam dan gula kemudian test rasa..
  4. Masukkan irisan daun bawang/pre dan bawang putih goreng.. Matikan kompor dan siap dihidangkan.. 😄
  5. Beri taburan irisan seledri, bawang goreng dan perasan jeruk nipis, sambal, kecap manis sedikit bagi yg suka.. 😉

Masakan soto spesial tanpa kunyit ala rumahan ini bukan soto ala abang-abang atau ala soto nusantara. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!