Sedang mencari ide resep soto sokaraja daging sapi#kitaberbagi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sokaraja daging sapi#kitaberbagi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sokaraja daging sapi#kitaberbagi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto sokaraja daging sapi#kitaberbagi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto sokaraja daging sapi#kitaberbagi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Sokaraja Daging Sapi#KitaBerbagi menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Sokaraja Daging Sapi#KitaBerbagi:
- Sediakan 500 gr daging sapi (resep aslinya pke daging ayam)
- Ambil 100 gr tauge
- Gunakan 50 gr soon (rendam air tiriskan)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu kaldu:
- Gunakan 1 tangkai serai
- Siapkan 1 ruas kecil jahe geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 tangkai seledri
- Siapkan 1/4 buah tomat
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan Bumbu sambal:
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Kerupuk merah (aku ga ada, seadanya kerupuk hihi)
- Siapkan Bawang goreng
Cara membuat Soto Sokaraja Daging Sapi#KitaBerbagi:
- Cuci bersih daging sapi, masukkan dlm air mendidih 1.5lt buang air rebusan pertama, kemudian masukkan kembali kedalam air mendidih yg baru 2lt, masukkan serai, jahe
- Siapkan bahan-bahannya
- Haluskan bumbu halus, tumis tambahkan laos dan daun salam hingga harum dan kemiri matang
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, tunggu hingga daging empuk (aku kasih nanas 1/8 buah) setelah setengah empuk tambahkan daun bawang, seledri dan tomat
- Siapkan bumbu sambal nya, goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih hingga matang, haluskan, kemudian masak masukkan air asem gula merah boleh ditambah air biar mateng
- Siapkan mangkuk, tata soon, tauge, siram kuah tambah irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng plus kerupuknya…emg aslinya kerupuknya disiram kuah hehe
- Selamt menikmatiiiiii mak slekethep
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto sokaraja daging sapi#kitaberbagi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
