Soto Komplit Daging Kerbau
Soto Komplit Daging Kerbau

Sedang mencari inspirasi resep soto komplit daging kerbau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto komplit daging kerbau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto komplit daging kerbau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto komplit daging kerbau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto komplit daging kerbau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Komplit Daging Kerbau menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Komplit Daging Kerbau:
  1. Ambil 1/2 kg daging kerbau
  2. Sediakan Sohun halus 1 kemasan kecil
  3. Siapkan 1 mangkok Tauge
  4. Siapkan 1 mangkok Kentang crispy (klengkam)
  5. Gunakan 2 batang Sledri
  6. Siapkan 2 sendok makan Bawang goreng
  7. Sediakan 1 plastik bumbu soto kering (di pasar ada paketan)
  8. Ambil 4 siung Bawang merah
  9. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  10. Gunakan 1 sendok teh merica bulat
  11. Siapkan 1 ujung sendok teh pala halus
  12. Gunakan 2 butir kemiri
  13. Gunakan 1 ibu jari kunyit
  14. Ambil 1 ibu jari jahe
  15. Gunakan secukupnya Bumbu dapur salam, lengkuas, daun jeruk purut
Langkah-langkah membuat Soto Komplit Daging Kerbau:
  1. Rebus daging dalam panci presto sampai panci berbunyi, biarkan 10 menit
  2. Haluskan semua bumbu dimulai dari bumbu soto, merica bulat pala. Setelah halus tambahkan bawang merah, bawang putih dan kemiri dan kunyit sampai halus
  3. Tumis bumbu halus masukkan bumbu dapur dan jahe yg sdh dibakar terlebih dahulu
  4. Masukkan bumbu pada daging yang sdh direbus didihkan lagi
  5. Jika suka beri tomat dan daun bawang
  6. Siapkan pelengkapnya yakni sohun dan tauge yang sdh dijarang dengan air mendidih dan ditiriskan, irisan seledri, klengkam dan bawang goreng
  7. Sajikan panas dengan sambal bawang/kecap dan jeruk nipis

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto komplit daging kerbau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!