Sedang mencari inspirasi resep soto kudus daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kudus daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kudus Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Kudus Daging Sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi yang sedikit ada lemak-lemaknya, cuci bersih
- Ambil 2 liter air bersih
- Sediakan Secukupnya garam halus & merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula merah, sisir halus
- Siapkan 1/2 sdt Royco Kaldu Sapi Bubuk
- Siapkan ☆ Bumbu halus:
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 3 cm jahe, kupas
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar butiran, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Gunakan ☆ Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan ☆ Pelengkap:
- Gunakan Nasi hangat, toge (seduh dgn air panas), bawang putih goreng,
- Ambil Irisan daun bawang & daun seledri, irisan jeruk nipis & sambal
Cara membuat Soto Kudus Daging Sapi:
- Dalam panci didihkan 2 liter air bersih, masukkan daging dan rebus sampai empuk, angkat dagingnya lalu potong dadu kecil. Saring air rebusan daging, masukkan kembali daging yg sudah di potong dadu…
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng, tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, aduk-aduk sampai layu. Masukkan kedalam rebusan daging, bumbui garam halus, merica bubuk, gula merah & Royco Kaldu Sapi Bubuk, didihkan & jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas matikan api..
- Penyajian: siapkan mangkuk saji, tata nasi didasar mangkuk, tauge, daun bawang, tuangi kuah soto beserta dagingnya, taburi bawang putih goreng dan daun seledri, sajikan segera beserta sambal dan irisan jeruk nipis. Nikmati selagi masih panas..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
