Anda sedang mencari inspirasi resep soto sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Rempah Tulang Sapi enak lainnya. Resep 'soto tulang sapi' paling teruji. Video Masakan dan Resep Soto Medan Daging Sapi Cara membuat soto daging sapi - How to cook soto soup with beef.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto sapi:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi (me. Royco)
- Siapkan 1 sdt penyedap (me: totole/kaldu jamur bubuk)
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm laos (memarkan)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit (bakar)
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Kentang (iris tipis goreng)
- Sediakan Seledri
- Ambil Bawang merah (goreng)
- Gunakan Daun bawang (iris)
- Sediakan Kecambah kacang hijau (rebus tiriskan)
- Siapkan Sambal:
- Sediakan 30 biji cabe rawit rebus, uleg dengan sedikit garam
Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Bahan bahan Resep Soto Babat Sapi. Siapkan penggorengan ukuran agak besar dengan api sedang kecil dan tuang minyak sayur secukupnya.
Cara membuat Soto sapi:
- Potong besar daging kemudian Rebus daging sampai benar2 empuk
- Halus kan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dengan daun jeruk salam dan laos sampai harum.kemudian masukan bumbu kedalam kedalam rebusan daging.
- Masukan merica, gula, dan garam, rebus soto sampai matang.
- Setelah matang angkat dan tiriskan daging. Kemudian potong2 sesuai selera. Sajikan bersama taburan pelengkap.
Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas, tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto. Yang didirikan oleh Mbah Pawiro sekalian. Dengan di bantu oleh seorang tetangga. Turun temurun hingga sekarang ke anak cucu dari Mbah. Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan saat masih hangat dan pada waktu pagi hari atau malam hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
