Anda sedang mencari inspirasi resep tahu isi/tahu berontak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi/tahu berontak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tahu Brontak Sederhana Spesial Lembut Asli Enak. Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk taoge atau toge. Namun kini telah dibuat aneka kreasi dan aneka isi, mulai isi daging, ayam, tahu berontak isi sayur, isi bihun udang, tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi/tahu berontak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu isi/tahu berontak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu isi/tahu berontak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu isi/Tahu berontak menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu isi/Tahu berontak:
- Siapkan 10 potong tahu sdh digoreng kering, belah dikit
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan isi :
- Ambil 150 gr/1 buah wortel besar parut pakai parutan keju/potong kecil
- Ambil 150 gr (udang/ayam/daging/telur/sosis)cincang (optional)
- Gunakan 150 gr kol/sawi putih cincang kecil
- Gunakan 150 gr kecambah kalo byk waktu buang akarnya, tdk juga takpapa
- Gunakan 2 daun bawang pre potong kecil
- Ambil Bagian dalam tahu yg tadi dikerok
- Gunakan Bumbu isi :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam/kurang asin bisa tambah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen/(optional) kalo ada lebih enak
- Sediakan 1 sdm saus /tiram/teriyaki/(optional) kalo ada lebih enak
- Siapkan Bahan pencelup:
- Sediakan Komposisi tepung pilih saja salah satu, mau kriuk / agak lembek
- Gunakan Kalo mau kriuk : 100gr tepung beras, 30gr terigu/tapioka (3:1)
- Ambil Kulit agak lembek: 100gr terigu, 30gr tepung beras/di balik ya
- Ambil 1 butir telur/optional
- Sediakan 125 ml air dingin masukkan bertahap dikira kira
- Siapkan 1/2 sdt garam/selera
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit kunyit bubuk utk pewarna
Kreasi resep tahu isi untuk cemilan keluarga yang istimewa yaitu Tahu Berontak. Tidak hanya diisi dengan potongan sayur mayur yang sehat, udang dan telur juga menjadi salah satu bahan isiannya. Tentunya camilan untuk keluarga semakin meriah karena Tahu Berontak. Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol, toge dan daging ayam, telur, baso atau bahan-bahan lainnya sesuai selera kemudian tahu digoreng dengan lapisan tepung yang renyah.
Cara membuat Tahu isi/Tahu berontak:
- Siapkan bahan, sayur cuci tiriskan, aku pakai tambahan sosis potong kecil. Belah tahu tdk terlalu lebar, kerok isinya jika tebal jika sdh kopong tdk usah, sisihkan
- Buat bahan isi : tumis bawang merah & putih diwajan dgn 1 sdm minyak goreng, masukkan ayam/daging/sosis/udang/telur, beri 1 sdm minyak wijen, dan saus teriyaki, aduk hingga matang, tambahkan sayuran kecambah, wortel, kol, kerokan tahu, aduk rata beri gula, garam, kaldu bubuk koreksi rasa, matikan api sisihkan, saat sayur sdh masuk jgn lama masaknya spy sayur tetap segar krn akan digoreng lagi (kalo tdk pakai ayam/daging/sosis/telur tanpa ditumis campur mentah semua spt abang jualan gorengan)
- Bahan pencelup : haluskan bumbu, campur telur dan terigu beri air aduk rata, airnya masuk bertahap jgn langsung semua, itu perkiraanku segitu agak kental (kalo tdk mau ribet menghaluskan bumbu, pakai aja bumbu racik tempe goreng indofood/lainnya, masukkan bertahap sesuai jml tepung yg dipakai)….
- Penyelesaian : isi tahu yg sdh dikerok dgn bahan isian, celupkan ke adonan pencelup, goreng hingga kecoklatan tiriskan. Sajikan dengan cabe atau utk lauk suka suka…
- Enjoy..
Indonesian tempeh Tahu Berontak, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Meski aslinya Tahu Berontak berasal dari Wonosobo, camilan tradisional ini juga dikenal luas di Indonesia dengan berbagai nama lain misalnya : Tahu Isi, Tahu Susur, Tahu Sumbat dan masih banyak lagi. tahu berontak padang. tahu isi sosis. Pas liat prasmanannya ada tahu isi langsung deh mesen itu sama nasi bakar teri dan ayam bakar. Cara Membuat Tahu Isi Bihun Yang Enak - Resep tahu goreng yang berisi bermacam sayuran mungkin saja telah jadi hal yang umum. Tahu Isi is a translation from Stuffed Tofu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu isi/Tahu berontak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
