Anda sedang mencari inspirasi resep soto madura/surabaya (daging) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura/surabaya (daging) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura/surabaya (daging), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto madura/surabaya (daging) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto madura/surabaya (daging) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Madura/Surabaya (Daging) memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Madura/Surabaya (Daging):
- Sediakan 1/2 kg daging (sy pake tetelan, tp yg dominan daging)
- Sediakan 2000 ml Air kurleb
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 kemiri yg sudah disanggrai dulu
- Siapkan 2 cm kunyit di bakar/ikut sanggrai dengan kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu aromatik
- Ambil 4 lembar daun jeruk (ini harus ya)
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Soun sebelumnya direndam air biasa
- Gunakan Kol, iris tipis
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Siledri
- Siapkan Perkedel kentang
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Belum lengkap santap siang tanpa sesekali menikmati hidangan legendaris - Soto Madura. Masukkan daging dan telur dalam mangkuk saji. Soto khas Madura, Surabaya, Jawa Timur JATIM ini berisi daging sapi, tetelan atau jeroan sapi seperti babat, usus, paru-paru, jantung dan hati dengan kuah yang pekat. Soto ini juga dipermanis dengan potongan telur rebus yang membuat isiannya makin mantap.
Cara membuat Soto Madura/Surabaya (Daging):
- Rebus daging, rebusan pertama kurang lebih 10 menit buang airnya. Didihkan air kembali, sambil menunggu potong daging kurang lebih 2x2 cm. Kemudian rebus lagi 30 menit
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu aromatik, tumis hingga harum
- Masukan tumisan kedalam rebusan daging, masak kembali selama 15 menit, tambahkan garam
- Sajikan dalam piring, kol, soun, bawang goreng, siledri, perkedel
Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang enak. Soto daging madura banyak kita temui dijual pedagang soto di banyak kota. Soto daging madura is eating makan in Surabaya, Indonesia. Resep soto ayam madura ini juga sangatlah khas, sebab bahan taburanya memakai keripik kentang. Dan untuk isian berupa soun, telur rebus dan keripik kentang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto madura/surabaya (daging) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
