Sedang mencari ide resep soto daging betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih dalam moment lebaran guys, bereksperimen menu baru yaitu Soto Daging Betawi. Baru belajar dari sesama video YouTube, lalu di aplikasikan sesuai selera. Soto daging Betawi dalam membuatnya harus fokus pada kematangan dagingnya, sehingga nanti saat daging dimakan akan terasa pas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging betawi memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto daging betawi:
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 300 gram daging sapi (potong dadu)
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 5 btr bawang merah
- Ambil 8 sdm Fresh milk secukupny (sesuai selera; bisa diganti santan j
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 ruas kunyit (dibakar)
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri (sangrai)
- Siapkan secukupnya Gula, garam, merica test rasa
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Telor rebus (potong2)
- Siapkan Tomat
- Ambil Kentang rebus (potong2)
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil cabe rawit (potong2)
- Siapkan Jeruk nipis
Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Ragam dan aneka kuliner di tanah air memang semakin hari semakin beragam. Salah satu resep paling lagendaris dari hidangan ibu kota adalah soto Betawi. Semua menu yang kami pesan, tidak hanya penampilannya yang menggiurkan, namun cita rasanya juga prima sekali.
Langkah-langkah membuat Soto daging betawi:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging sapi, serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Aduk hingga rata dan daging berubah warna
- Panaskan air pd panci, masukkan tumisan daging dan bumbu. Tambahkan gula, garam dan lada secukupny. Masukkan fresh milk sambil diaduk. Masak hingga matang. Sajikan panas, lengkapi dengan potongan tomat, daun bawang, bawang goreng kentang rebus, dan telor rebus.
Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin kenikmatannya. Sesuai namanya, resep soto daging santan ini memang berasal dari daerah Lenong atau Betawi. Perbedaan mendasar soto betawi dari jenis lainnya terletak pada bahan yang digunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto daging betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
