Sedang mencari ide resep tahu isi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Goreng tahu hingga kering, kemudian buang isi putihnya. Resep tahu isi ebi hanya menggunakan kulit tahu saja. Giling halus bawang merah dan bawang putih, setelah itu tumis hingga muncul aroma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu isi goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu isi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu isi goreng memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu isi goreng:
- Ambil 10 buah tahu kulit segitiga/ kotak (bebas) uk. sedang
- Siapkan 100 gram tauge
- Gunakan 2 helai sedang daun bawang iris tipis2
- Ambil 1/2 potong wortel sedang (parut)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabai rawit (selera) iris tipis2
- Sediakan sejumput lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan sejumput gula pasir
- Gunakan sejumput kaldu ayam
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan bahan adonan
- Ambil 5 sdm terigu
- Siapkan 5 sdm tepung beras campuran tepung tapioka (tepung goreng cap PADI)
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 siung bw.putih
- Siapkan 1 helai daun bawang iris tipis2
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Tahu isi goreng paling nikmat dimakan bersama cabe rawit. Cara membuat atahu isi goreng cukup mudah dengan bumbu sederhana yakni bawang putih dan lada. Berikut tips lengkap cara bikin tahu. Tahu Goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura.
Cara membuat Tahu isi goreng:
- Bawang merah, bawang putih, garam diulek jadi 1. panaskan minyak, masukkan cabai iris, dan bumbu ulek hingga harum. tuang sedikit air, masukkan tauge, wortel parut dan daun bawang hingga layu, tambahkan lada, kaldu ayam dan gula pasir. koreksi rasa. angkat tunggu hingga dingin.
- Siapkan tahu yang sudah dibelah tengahnya (dibelek) untuk isian sayur. masukkan sayur yang sudah dimasak ke tahu sampai mendekati full (nb: jangan penuh-penuh)
- Siapkan adonan. ulek bawang putih, ketumbar, garam & kunyit. siapkan tepung terigu, tepung gorengan dan irisan daun bawang. tuang sedikit demi sedikit air hingga adonan jadi (tekstur sedang).
- Panaskan minyak di wajan, masukkan tahu yang sudah diisi sayur ke dalam adonan
- Goreng satu per satu. balik hingga semua sisi nya matang dan kering. angkat dan tiriskan.
- Tahu isi goreng sudah jadi. selamat menikmati
Pertama, tahu dipotong kotak, segitiga atau sesuai selera, kemudian tahu dicelupkan ke dalam larutan air garam yang ditambah bawang putih yang telah dihaluskan hingga meresap. Tahu goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan di sekitar asia. Biasanya tahu goreng disantap dengan menggunakan cabai rawit hijau atau sambal. Tahu goreng isi pedas ini ialah nama sejenis makanan yang cukup banyak diminati masyarakat karena rasanya yang manis dan enak. Jajanan ini merupakan jajanan pasar dengan cita rasa khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu isi goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
