Lagi mencari ide resep soto daging rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat pemula yang belum tahu masak pas banget dicoba tutorial Soto Daging Rumahan,Karena Bahan-bahan dirumah seadanya jadi saya membuat Soto ini dengan. Goreng daging sapi secara utuh sampai kecokelatan, angkat, potong dadu sisihkan. Lihat juga resep Soto daging Madura enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Rumahan memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Rumahan:
- Gunakan 3/4 kg daging sapi. Potong2. Presto sampai empuk
- Sediakan 2 sachet bumbu instan soto madura Bamboe
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 jari telunjuk kunyit. Dibakar
- Gunakan 2 sereh di geprek
- Gunakan 1 ibu jari laos di geprek
- Sediakan 4 buah bawang prey iris2
- Ambil 6 lb Daun jeruk
- Siapkan Garam, gula, merica
- Siapkan 2 batang seledri. Iris tipis utk taburan
- Ambil Bawang goreng utk taburan
- Sediakan Jeruk nipis utk pelengkap
- Sediakan Sambal : 20 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
Biasanya terbagi menjadi dua tergantung dari kuahnya. Soto Ayoe yang memiliki outlet dikawasan terminal Bratang Surabaya, mencoba memperkenalkan kembali, rahasia dapur rumahan Soto khas Blitar. Soto yang menjadi andalan ibu-ibu rumah tangga. Namanya juga soto daging sapi kuah bening sederhana jelas kuahnya tanpa santan.
Cara menyiapkan Soto Daging Rumahan:
- Presto daging sampai empuk. Buang air rebusan pertama. Saya gak pakai karena banyak kotorannya.. Sisihkan.
- Blender bumbu soto bersama bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar, kunyit sampai halus.
- Panaskan minyak utk menumis bumbu. Masukkan bumbu halus, laos geprek, sereh, daun jeruk yg sudah dirobek agar keluar aromanya. Tumis sampai hampir gosong 😊😊
- Masukkan potongan daging tadi. Aduk2 hingga rata.
- Masukkan air matang sampai kuahnya sebanyak yang diinginkan. Biarkan mendidih. Sambil senyum yaaa😊😊
- Masukkan irisan bawang prey. Garam, gula, merica. Cicipi.
- Saya rebus terus agak lama agar bumbu lebih meresap dan daging lebih empuk.
- Jika sdh dirasa cukup. Matikan. Hidangkan bersama jeruk nipis, irisan daun seledri, bawang goreng dan sambal soto. Hmmm yum..😊
- Membuat sambal. Rebus cabe rawit dan bawang putih sampai lunak. Saring. Uleg halus. Siram dengan sedikit kuah soto. Siap dihidangkan.
- Selamat praktek..jangan lupa bahagiaaa… Happy cook..happy praktek 🙏🙏😍😍
Masakan soto spesial tanpa kunyit ala rumahan ini bukan soto ala abang-abang atau ala soto nusantara. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
