Anda sedang mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto daging sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto daging sapi:
- Gunakan 1/4 daging sapi potong dadu
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 helai daun jeruk
- Siapkan 1 helai daun salam
- Ambil 2 cm kunyit (bakar dulu)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/2 bagian pekak
- Gunakan 2 cm batang kayu manis
- Ambil 1 butir kapulaga (blh skip jk tidak suka aromanya)
- Gunakan 1 helai cengkeh
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan (bisa beli bumbu soto yg msh berupa rempah yg dikemas 1 kemasan)
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah bawang putih(iris dan goreng untuk taburan)
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 4 sdt garam
- Siapkan Air secukupnya kurleb 1,5 liter
- Gunakan 1/2 bungkus kaldu bubuk sapi (bisa diganti penyedap lain)
- Gunakan Cabai rebus + jeruk nipis + kecap untuk pelengkap sajian
Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening.
Langkah-langkah membuat Soto daging sapi:
- Haluskan : bawang merah,putih,kapulaga,cengkeh,pekak,jintan kemiri,ketumbar,kunyit (saya pake blender)
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam+daun jeruk wangi+sereh+jahe+kayu manis
- Masukkan daging tutup panci hingga mendidih
- Bumbui gula,garam,merica bubuk,kaldu bubuk,cek koreksi rasa
- Terakhir masukkan irisan daun bawang
- Sajikan bersama pelengkap dan taburi bawang goreng,boleh ditambah soun / kecambah sesuai selera
Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
