Sedang mencari inspirasi resep soto daging tauco ala kadarnya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging tauco ala kadarnya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging tauco ala kadarnya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging tauco ala kadarnya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sesuai namanya, ciri khas soto ini adalah campuran sambal tauco yang membuat cita rasanya semakin unik, yakni perpaduan gurih, manis, pedas, dan sedikit asam. Soto tauco merupakan makanan yang khas dari Indonesia dengan bentuk sup yang dibuat dari bahan kaldu daging serta sayuran. Soto menjadi salah satu menu makanan yang nikmat dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging tauco ala kadarnya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging tauco ala kadarnya memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto daging tauco ala kadarnya:
- Sediakan 1/4 daging sapi
- Siapkan 1/4 tetelan sapi
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan 5 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit(sesuai selera)
- Gunakan 4 kemiri(bakar)
- Siapkan 1/2 ruas kunyit (bakar)
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 10 bawang merah
- Ambil 4 sendok tauco
- Gunakan bumbu rempah:
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus masako rasa sapi
- Gunakan garam,gula,minyak,air
- Sediakan pelengkap:
- Gunakan daun bawang,seldri,bawang goreng,potongan tomat,jeruk nipis/limo
- Gunakan bihun / soun
Soto merupakan makanan khas indonesia yang sudah dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di pulau jawa. soto ini biasa disajikan dengan ketupat atau nasi. Tentu kita sudah tak asing lagi dengan aneka soto seperti soto betawi, soto lamongan dan sebagainya. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis soto khas dari Pekalongan. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco Isi lainnya hampir sama dengan soto ada umumnya, bisa daging ayam ataupun daging sapi/kerbau, bahkan jeroan atau babat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto daging tauco ala kadarnya:
- Rebus daging dan tetelan 30 mnit (pke presto) beri sedikit garam
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan rempah"tuang air kira" 1 liter lbih tunggu smpai mendidih
- Setelah mendidih masukan garam,penyedap rasa dan gula,daun bawang dan selderi sedikit" saja biar tmbh harum koreksi rasa
- Potong" daging dan tetelan tata d mangkuk saji bihun/ soun yg sudah d rendam air panas beri kuah soto daun bawang,seldri tomat dan bawang goreng dan prasan jeruk limo.sajikan selagi hangat
Soto Tauto khas Pekalongan termasuk doyanan aku sejak kecil. Dulu babe suka masak soto dengan bumbu tauco ini, biasanya jadi sajian spesial di hari Mi. Isian daging kerbaunya berlimpah dan mudah digigit. Buat saya yg biasa makan Soto bening ato warna kuning, cukup aneh. Kurang suka Tauco nya, yg ini Sauto Campur (daging ayam+Babat).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging tauco ala kadarnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
