Lagi mencari inspirasi resep soto daging sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging sederhana menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging sederhana:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Siapkan 200 ml santan / susu full cream
- Gunakan 1 buah kentang rebus
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 1 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 1 batang daun bawang potong2
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bahan Halus :
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 cm Jahe
- Ambil 1 cm kunyit di bakar dulu
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir
- Siapkan Bahan taburan :
- Sediakan Emping dan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Daging sederhana:
- Rebus daging sapi dalam panci dengan air secukupnya hingga daging empuk. - Potong -potong dadu daging lalu sisihkan dahulu.
- Kupas kulit kentang, potong dadu menjadi beberapa bagian kecil. - Memarkan lengkuas. Bakar kunyit agar harum. - Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun salam dan sereh. Tumis hingga harum. - Tambahkan garam, lada dan gula pasir.
- Masukkan tumisan bumbu, potongan daging, kentang dan daun bawang ke dalam air yang sebelumnya digunakan untuk merebus daging. Masak hingga mendidih. - Tambahkan susu cair full cream lalu aduk rata. - Didihkan hingga kuah sedikit menyusut. - Lalu koreksi rasa kuah. - Sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan tomat emping juga sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
