Sedang mencari inspirasi resep soto daging (madura) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging (madura) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging (madura), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging (madura) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging (madura) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging (Madura) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging (Madura):
- Ambil 500 gr daging sapi (plus jerohan lebih mantap)
- Siapkan Air utk merebus
- Siapkan 8 siung bawang merah(haluskan)
- Gunakan 4 siung bawang putih(haluskan)
- Siapkan 2 sdm beras (cuci kemudian rendam 1jam, haluskan)
- Sediakan 2 ruas kunyit, bakar(haluskan)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu sapi bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Seledri
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan sambal rawit
- Gunakan kecap asin
- Sediakan perasan jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging (Madura):
- Cuci bersih daging kemudian rebus dengan air hingga empuk, angkat dan tiriskan (air rebusan disaring)
- Potong daging sesuai selera, pukul2 agar lebih empuk
- Rebus kembali daging bersama kaldu dan bumbu halus termasuk beras yg telah dihaluskan, tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga mendidih dan bumbu meresap. Tambahkan kaldu bubuk dan garam sesuai selera. Aduk merata.
- Sajikan bersama telur rebus, seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan kecap asin (kecap manis juga oke, sesuai selera aja ya, saya lebih suka kecap asin)
- Makan dengan nasi dan kerupuk putih serta sambal rawit lebih mantap 😆😆
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging (madura) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
