Lagi mencari ide resep tahu isi goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu isi goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Goreng tahu hingga kering, kemudian buang isi putihnya. Resep tahu isi ebi hanya menggunakan kulit tahu saja. Giling halus bawang merah dan bawang putih, setelah itu tumis hingga muncul aroma.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu isi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu isi goreng menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu isi goreng:
- Sediakan 25 Tahu coklat kulit
- Sediakan Bahan isi :
- Gunakan 1/4 tauge
- Siapkan 2 bh daun bawang
- Gunakan 2 bh wortel
- Siapkan Bumbu halus untuk isi:
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan Merica butir sckpnya (bisa di ganti merica bubuk)
- Siapkan Bumbu untuk isi :
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan Bahan adonan :
- Siapkan 1/4 Tepung terigu
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Tahu isi goreng paling nikmat dimakan bersama cabe rawit. Cara membuat atahu isi goreng cukup mudah dengan bumbu sederhana yakni bawang putih dan lada. Berikut tips lengkap cara bikin tahu. Tahu Goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura.
Langkah-langkah membuat Tahu isi goreng:
- Cuci semua bahan, beri irisan di salah satu bagian tahu coklat. Lalu iris wortel memanjang kecil yg telah di kupas sebelumnya, iris daun bawang dengan tipis
- Haluskan semua bumbu halus,lalu siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air seceukupnya,lalu masukan irisan wortel, tunggu sampai wortel matang,lalu masukan tauge dan irisan daun bawang,lalu tambahkan gula & garam. Koreksi rasa
- Adonan : siapkan wadah, masukan kunyit & ketumbar bubuk, penyedap rasa,garam serta irisan kucai (bisa di ganti daun bawang iris tipis), beri air secukupnya smapai adonan kental, aduk sampai tercampur,lalu masukan tepung terigu dan aduk kembali sampai rata.
- Isi tahu dengan bahan isian yg sudah matang, lalu celupkan tahu ke dalam adonan tepung sembari memanaskan minyak goreng untuk menggoreng. Goreng tahu sampai kuning kecoklatan.
Pertama, tahu dipotong kotak, segitiga atau sesuai selera, kemudian tahu dicelupkan ke dalam larutan air garam yang ditambah bawang putih yang telah dihaluskan hingga meresap. Tahu goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan di sekitar asia. Biasanya tahu goreng disantap dengan menggunakan cabai rawit hijau atau sambal. Tahu goreng isi pedas ini ialah nama sejenis makanan yang cukup banyak diminati masyarakat karena rasanya yang manis dan enak. Jajanan ini merupakan jajanan pasar dengan cita rasa khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu isi goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
