Lagi mencari ide resep soto daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging:
- Sediakan Bahan 1:
- Gunakan 400 g daging sapi
- Gunakan 1 buah labu (manisa) uk.besar
- Sediakan 2 lembar daun seledri
- Sediakan 1 lembar daun bawang
- Siapkan 400-500 ml air (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt minyak canola (optional)
- Ambil Bawang goreng (optional)
- Gunakan Bahan 2:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit (bakar)
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 2 sdm ketumbar (sangrai)
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam himalaya
- Siapkan Secukupnya gula semut organik/tropicana slim (optional, selera)
Cara menyiapkan Soto Daging:
- Rebus daging sampai matang, angkat dan potong-potong sesuai selera. Kupas manisa/labu potong-potong sesuai selera.
- Sangrai kemiri dan ketumbar. Bakar kunyit. Dan siapkan bumbu-bumbu pelengkap lainnya lalu ulek bersama sama (jahe, lengkuas, serai digeprek).
- Tumis bumbu dipanci dengan minyak canola. Minyaknya bisa apa saja ya buibu seadanya dan sesuai selera biasanya ketik memasak. Tumis sampai tanak lalu masukkan air. Takaran air tidak selalu sama. Boleh lebih banyak atau lebih sedikit.
- Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan daging. Masak kembali sampai matang.
- Masukkan potongan labu atau manisa. Masak kembali sampai empuk. Soto siap disajikan. Jangan lupa masukkan daun bawang dan seledri juga bawang gorengnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
