Lagi mencari inspirasi resep soto daging nusantara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging nusantara yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik sewaktu memperingati sebuah acara atau hanya sekedar. Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi. Beragam varian soto juga sudah tersebar di seluruh nusantara, namun berbeda cara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging nusantara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging nusantara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging nusantara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto daging nusantara memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto daging nusantara:
- Siapkan 1/4 Kg Daging Sapi
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kaldu Jamur
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Jempol Kunyit
- Sediakan 1 Sendok Teh Ketumbar
- Ambil 2 Sendok Makan Merica Bubuk
- Gunakan 1 Bks Terasi (dibakar)
- Gunakan 2 Butir Kemiri (disangrai)
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 2 Batang Serai (digeprek)
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Jempol Jahe (digeprek)
- Sediakan 1 Jempol Lengkuas (digeprek)
- Sediakan 2 Butir Kapulaga
- Gunakan 2 Biji Cengkeh
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil Soun atau Bihun
- Ambil Tauge
- Gunakan 1 Buah Tomat (dipotong dadu)
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (diiris halus)
- Ambil 3 Batang Seledri (diiris halus)
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan Jeruk Nipis
- Ambil Keripik Kentang
- Gunakan Sambal
Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Air kaldu daging disaring agar agak bening. Cuci bersih usus sapi lalu rebus sampai mendidih dan agak empuk , angkat, cuci bersih. Lihat juga resep Soto daging Madura enak lainnya.
Cara membuat Soto daging nusantara:
- Rebus daging yg telah dicuci sampai empuk dengan api sedang cenderung kecil. Tiriskan daging, buang separoh air kaldu daging lalu tambahkan dengan air baru kemudian didihkan air (kurang lebih 1 panci kecil)
- Tumis semua bumbu halus dengan api kecil sampai matang dan tidak langu
- Masukkan bumbu yg sudah matang dan bumbu cemplung kedalam air rebusan daging td
- Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur (atur rasa). Biarkan hingga air/kuah soto mendidih
- Sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba 😊
Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas. Jakarta - Soto daging sapi juga enak dan tak kalah populer dengan soto ayam. Beberapa daerah di Indonesia punya racikan soto daging sapi yang unik dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto daging nusantara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
