Lagi mencari ide resep tahu isi dan bakwan goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi dan bakwan goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gorengan Bakwan Dan Tahu Isi. Berikut resep dan cara membuat bakwan goreng isi babi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Salah satunya yang favorit yakni bakwan goreng isi babi atau biasa disebut ca yen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi dan bakwan goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu isi dan bakwan goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu isi dan bakwan goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu isi dan bakwan goreng menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu isi dan bakwan goreng:
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1-2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1-2 sdt bawang putih bubuk (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt royco
- Gunakan sdkt saja ketumbar bubuk (optional)
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Ambil air secukupnya (adonan tdk tll pekat dan tdk tll encer)
- Siapkan Isian :
- Ambil 1 pcs wortel
- Ambil 1 kantong tauge
- Ambil Air
- Ambil Minyak
- Gunakan secukupnya gula, garam, lada dan royco
- Gunakan Bahan inti :
- Siapkan 8 pcs tahu coklat segitiga (cuci bersih sebelumnya dan tiriskan). Jangan lupa disayat untuk memasukkan isiannya dan diperas
Selain bakwan, camilan goreng yang selalu dibeli dari penjual gorengan adalah tahu isi. Camilan satu ini hanya terdiri dari potongan tahu yang di dalamnya diisi Ambil tahu kemudian isi bagian dalamnya dengan sayuran yang telah ditumis. Celupkan tahu ke adonan tepung kemudian goreng hingga. Resep Tahu Isi adalah salah satu gorengan yang simple dan populer namun bikin ketagihan agar ingin makan terus.
Cara membuat Tahu isi dan bakwan goreng:
- Campur semua bahan, diberi air sedikit demi sedikit sampai dirasa kekentalannya pas dan cek apakah kurang asin atau cukup. Kalau sudah ok tambahkan daun bawang
- Wortel dipotong korek
- Rebus sebentar wortel (sampai agak lunak) dan tauge
- Tumis wortel dan tauge. Beri bumbu gula, garam, lada dan royco secukupnya. Matikan kompor. Tuang tumisan ke wadah dan tunggu hingga tidak panas.
- Masukkan tumisan ke dalam sayatan tahu (secukupnya saja).
- Bila masih ada sisa tumisan tinggal dicampur ke adonan untuk dibuat bakwan (kalau adonan dirasa terlalu encer untuk buat bakwan bisa ditambah 1-2 sdm tepung terigu dan 1 tepung beras ; jangan lupa cek rasa lagi apakah kurang garam atau tidak)
- Celupkan tahu yang sudah diisi ke dam adonan dan pastikan minyak sudah cukup panas untuk kemudian di goreng. Jangan lupa bila sudah kelihatan cukup matang sedikit ditekan untuk menghilangkan air yang tersimpan di tahu dan kemudian dibalik. Lakukan hal yang sama sampai tahu matang sempuran.
- Siap dihidangkan dan tambahkan cabe rawit. Selamat mencoba.
Baca Juga aneka gorengan lainnya yang enak seperti resep bakwan Tahu Isi. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang. Resep gorengan-gorengan khas kaki lima, antara lain bakwan jagung, bakwan sayur, pisang goreng, dan tahu isi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu isi dan bakwan goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
