Anda sedang mencari inspirasi resep semur bola-bola daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur bola-bola daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur bola-bola daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur bola-bola daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur bola-bola daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Bola-bola Daging menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Bola-bola Daging:
- Ambil 200 gram daging sapi giling
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 sdm tapioka
- Ambil 1 batang sereh, ambil bagian putih, ikat simpul, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 200 ml minyak goreng (2 sdm utk tumis bumbu)
- Ambil Bumbu Halus Bola Daging
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Sediakan Bumbu Halus Semur
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu.
Cara menyiapkan Semur Bola-bola Daging:
- Campur daging sapi giling, tapioka, telur dan bumbu halus. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bisa dipulung.
- Ambil 1 sdt adonan, bulatkan menjadi bola-bola daging. Ukuran bola-bola daging disesuaikan dengan selera.
- Panaskan minyak, goreng bola-bola daging hingga kuning keemasan atau daging matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus, sereh dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan bola-bola daging giling yg telah digoreng. Aduk-aduk hingga bola-bola daging tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan air, masak hingga air mendidih. Masukkan kecap, aduk-aduk. Masak hingga kuah menyusut. Angkat dan sajikan.
- Semur bola-bola daging siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikan tangannya sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur bola-bola daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
