Lagi mencari inspirasi resep semur bola-bola daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bola-bola daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur bola-bola daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur bola-bola daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur bola-bola daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Bola-bola Daging menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Bola-bola Daging:
- Ambil Bahan Bola2 Daging
- Gunakan 250 gr daging sapi giling
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 bh telur rebus potong 4
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan Bumbu Semur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Gunakan 1 btr kemiri
- Siapkan 1 bh bunga peka
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay iris tipis
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 350 ml air
Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu.
Cara membuat Semur Bola-bola Daging:
- Bola2 daging: campur daging giling, ladagaram, merica dan maizena, aduk rata
- Bagi rata adonan daging menjadi 8. Isi tiap adonan daging dengan 1/4 btr telur, lalu bulatkan
- Panaskan margarin, lalu masukkan bola2 daging kedalamnya, masak hingga seluruh bagiannya kecoklatan, sisihkan
- Haluskan bawang merah, kemiri dan bawang putih.
- Tumis bumbu dalam margarin sisa menggoreng bola2 daging, hingga harum. Masukkan bawang bombay lalu tumis hingga harum, masukkan kayu manis, bunga peka.
- Masukkan kecap manis, tuangi air. Masak hingga mendidih. Masukkan bola2 daging, lada, garam, pala, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut dan daging berwarna lebih gelap.
- Sajikan dengan nasi putih hangat
Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikan tangannya sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur bola-bola daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
