Sedang mencari inspirasi resep semur bola-bola daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bola-bola daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur bola-bola daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur bola-bola daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur bola-bola daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur bola-bola daging menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur bola-bola daging:
- Siapkan Bahan bola bola daging
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 1/2 bawang Bombay,potong kasar
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan lainnya ;
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm gula merah,sisir
- Ambil 4 butir cengkeh
- Ambil secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan secukupnya garam,kaldu bubuk
- Siapkan Tambahan isi semur :
- Gunakan potongan tahu sutra yg sdh digoreng
- Sediakan kentang dipotong dadu
Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu.
Cara membuat Semur bola-bola daging:
- Cuci bersih daging,kemudian tiriskan.
- Haluskan daging,kemudian tambahkan irisan bawang Bombay dan tambahkan kaldu jamur.Haluskan kembali. sisihkan.
- Rebus air,sambil menunggu mendidih bentuk daging menjadi bola bola hingga adonan daging habis. Lalu rebus bola2 daging bersama kentang hingga matang. Angkat kemudian tiriskan. (air rebusan daging jgn dibuang yaa)
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. Tambahkan daun salam+lengkuas+jahe+cengkeh,tumis sampai harum. Masukkan gula merah+bola bola daging+kentang, aduk2 hingga tercampur merata. Bumbui dgn kecap+garam+kaldu jamur. cicipi rasa hingga pas kemudian tambahkan 400ml air rebusan daging td. aduk2 hingga tercampur rata.Masukkan tahu sutra yg sudah digoreng sebentar td. Bisa dicicipi kembali supaya rasa benar-benar pas setelah ditambahkan air dan kuah semur bisa disesuaikan selera mau kental/agak cair.
- Setelah mendidih,matikan api.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng.
Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikan tangannya sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur bola-bola daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
