Lagi mencari inspirasi resep tumis kangkung petis terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kangkung petis terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tumis Kangkung - Berbagai resep tumis kangkung bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari membuat oseng-oseng kangkung. Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi adalah salah satu bumbu masakan yang terbuat dari rebon atau ikan pilihan yang telah diawetkan. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kangkung petis terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis kangkung petis terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis kangkung petis terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Kangkung Petis Terasi menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Kangkung Petis Terasi:
- Siapkan 1 ikat kangkung disiangi
- Ambil 50 gram tempe
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas digeprek
- Siapkan secukupnya terasi
- Ambil 1/2 sdm petis siap pakai
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
- Ambil secukupnya gula
Cara membuat tumis kangkung yang cepat dan praktis memang membuatnya jadi menu pilihan banyak orang. Cara memasak tumis kangkung (cah kangkung) pun terbilang cukup mudah. Jika kalian menginginkan tumis kangkung untuk menjadi lauk makan, maka kalian tidak harus ke rumah makan atau restoran yang menyediakan menu tumis kangkung ini. Proses membuat tumis kangkung bumbu terasi pedas ini pada dasarnya sama dengan proses membuat tumis kangkung lainnya.
Langkah-langkah membuat Tumis Kangkung Petis Terasi:
- iris tipis bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe hijau
- potong kotak tempe
- tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe hijau,salam,lengkuas dan terasi
- jika sudah harum masukkan tempe yang sudah dipotong2 tadi.masak sampai tempe setengah matang
- masukkan kangkung
- tambahkan garam,gula dan merica
- tambahkan sedikit air
- terakhir masukkan petis siap pakai..masak sampai matang dan tumis kangkung petis terasi siap disajikan
Oleh sebab itulah, anda tidak akan kesusahan ketika mempraktikan resep ini. Dan sebagai panduan, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat. Selain tumis kangkung terasi yang rasanya pedas, perpaduan manis dan renyahnya tekstur kangkung seringkali membuat ketagian. Ohya, dalam resep ini secara khusus menggunakan terasi, karena sebagian orang banyak yang menyukai aroma bumbu yang satu ini. Resep tumis kangkung terasi mirip dengan tumis kangkung pada umumnya hanya saja penguat rasa masakan ini di tambahi dengan terasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kangkung petis terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
