Sedang mencari inspirasi resep ayam woku komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku komplit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku komplit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Komplit memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Komplit:
- Gunakan 6 potong ayam pedaging
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat, potong2
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 kotak tahu putih, potong dadu
- Ambil secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil Bahan lainnya :
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya garam, gula, lada
Ayam Woku goreng merupakan olahan daging ayam khas sulawesi yang terkenal dengan rasanya yang sedap dengan bumbu yang super komplit bumbunya pun meresap sampai ke tulang. Ayam goreng panggang ini bisa menjadi menu spesial untuk keluarga tercinta dirumah. Untuk membuat ayam woku goreng tidaklah sulit untuk lebih jelasnya langsung saja dicoba resep ayam goreng woku spesial manado berikut ini. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum, masukkan ayam beserta air jeruk hasil rendaman tadi. masukan tomat dan cabe rawit utuh, aduk hingga rata, masukkan air, masak sampai airnya agak asat, terakhir matikan api dan masukkan kemangi, aduk rata, sajikan hangat dengan nasi putih.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Komplit:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Kupas bersih kunyit bakar dan jahe dan bahan lainnya.
- Haluskan bumbu halus (aku pakai blender) Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Nb : kalau pakai blender tambahkan air ya, pas ditumis nunggu sampai airnya menyusut, tapi kaau pake ulegan langsung masukkan bahan lainnya.
- Nunggu airnya menyusut, kita siapkan bahan lainnya. Robek2 daun jeruk agar aromanya keluar cincang sebagian batang serai untuk menghasilkan rasa yg enak ikat daun pandan.
- Setelah airnya menyusut masukkan bahan lainnya (step sebelumnya, no.3) tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayamnya. Aduk sekitar 3 menitan. Tambahkan air sekitar 800 ml. Beri lada, garam dan gula. Masukkan cabe utuh, tomat dan tahu. Biarkan mendidih dan ayam matang
- Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk2, biar mendidih sebentar. Koreksi rasa. Matikan api, siap disajikan.
- Yang suka pedas, recommended. Pas sekali dimakan dengan nasi putih hangat. Kalo pas lagi flu cocok banget, bikin cepat sembuh.
Resep asli Ayam Woku Belanga, Cara membuat Ayam Woku Belanga, Resep masakan daerah manado, Resep asli nusantara, resep masakan manado, resep Ayam Woku Belanga, resep tradisional dari manado Ayam Woku Belanga, Ayam Woku Belanga manado, step by step memasak Ayam Woku Belanga, resep Ayam Woku Belanga dengan gambar, resep enak Ayam Woku Belanga Ayam woku khas Manado yang ternyata enak itu membuat saya berniat untuk mencari dan mempraktekkan resepnya. Entah bagaimana rasa asli ayam woku khas Manado kalau yang membuat orang Manado asli, tapi Woku yang saya makan di Lekker Hoo lumayan enak. Dan begitu pulang dari Lekker Hoo langsung nyari resepnya. Kalau Ayam Woku Belanga jumlah dan ragam bumbunya lebih banyak dan komplit dibanding Ayam Tinoransak tapi masaknya mirip dan sama-sama berkuah sedikit. Rio bisa lihat sendiri di resep Ayam Woku Belanga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
