Sedang mencari inspirasi resep semur bola bola daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bola bola daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur bola bola daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur bola bola daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur bola bola daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur bola bola daging memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur bola bola daging:
- Sediakan Bahan bola bola daging :
- Ambil 250 gram daging - giling halus
- Sediakan 4 keping biscuit malkist roma rasa plain atau rasa sayuran
- Gunakan 50 gram wortel
- Siapkan 30 gram bawang bombay
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/8 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/8 sdt lada hitam bubuk kasar
- Siapkan 1/2 sdt oregano kering
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Bahan kuah semur : bisa dilihat dilampiran ini (lihat resep)
- Gunakan Bahan campuran :
- Sediakan 200 gram kentang goreng yang di iris kotak
Semur menunjukkan sejarah bahwa hidangan daging rebus berbumbu di Indonesia ternyata sudah dikenal sejak. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu. Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi.
Cara menyiapkan Semur bola bola daging:
- Hancurkan biskuit. Bila tidak memakai biskuit bisa digantikan dengan 2 lembar roti tawar. Potong potong kasar wortel dan bawang bombay.
- Chooper kasar. Satukan dengan biskuit yang sudah dihancurkan dengan wortel, bombay dan bawang putih yang sudah di chopper. Tambahkan daging giling.Campurkan semua bahan bola bola daging. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata
- Bentuk adonan yang sudah tercampur rata menjadi bola bola kecil, Bentuk semua hingga adonan habis. Panaskan minyak, goreng bola bola daging selama 10 menit dengan api sedang. Angkat. Tiriskan
- Siapkan bumbu semur (ada di resep terlampir) dan blender halus bumbu halus.Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh,lengkuas dan bumbu lainya hingga harum sekitar 4 menit - Masukkan gula merah, aduk sekitar 30 detik hingga gula tercampur rata. Masukkan air. Biarkan mendidih dan bumbui dengan garam, gula, lada dan kecap. Masukkan bola bola daging dan kentang goreng. Aduk rata sebentar. Tes rasa, Angkat. Sajikan. - (lihat resep)
Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Misalnya saja semur jengkol, semur daging ayam, semur tempe, semur kacang merah dan beberapa masakan lainnya. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur bola bola daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
