Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi enak lainnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 10 buah telor puyuh
- Ambil 5 buah tahu cokelat (iris miring 1 tahu jadi 2)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 buah serai
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Minyak
- Ambil Air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Potong ayam, cuci dengan air, lumuri dengan air jeruk nipis, rebus dengan jahe yang digeprek kurang lebih 15 menit
- Haluskan bahan bumbu halus dan tumis dengan diberi sedikit air, daun jeruk, serta serai hingga harum
- Masukkan ayam, tahu, telor puyuh dan tambahkan sedikit air kembali
- Bumbui dengan kurang lebih 3 sendok gula dan 1 sendok garam. Sesuaikan dengan selera. Aduk.
- Masukkan daun kemangi dan cabai rawit utuh. Aduk. Tunggu hingga mendidih.
- Ayam Woku Kemangi siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Perbedaan Resep Ayam Woku Belanga dan Woku Daun. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
