Sedang mencari ide resep ayam woku (sayap+ceker) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku (sayap+ceker) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku (sayap+ceker), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku (sayap+ceker) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku (sayap+ceker) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku (Sayap+Ceker) memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku (Sayap+Ceker):
- Sediakan 1/4 kg sayap ayam
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 2 tahu (@2.000)
- Sediakan Bahan untuk merebus sayap dan ceker:
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bahan tambahan:
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris-iris
- Siapkan 3 batang serai, geprek
- Gunakan 1 tomat merah, iris-iris
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk, iris-iris
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil 1/4 bagian dr 1 daun kunyit (boleh skip, jika tdk suka)
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 buah kemiri
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Sayap Ayam Panggang Woku Pedas. Masakan olahan Ayam banyak disukai masyarakat. Resep Sayap Ayam Panggang Woku Pedas, salah satu menu pilihan lezat untuk santap malam.
Cara membuat Ayam woku (Sayap+Ceker):
- Rebus sayap dan ceker dengan air secukupnya. Tambahkan garam, daun jeruk, daun salam, kunyit dan jahe kedalamnya. -+1.5 jam sampai benar-benar lunak.
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai menggunakan sedikit minyak goreng hingga kecoklatan dan tercium harum.
- Masukkan sayap, ceker dan tahu yg sudah digoreng kedalam tumisan bumbu tadi. Tambahkan garam, gula, penyedap dan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan daun bawang, daun kemangi, tomat dan perasan jeruk nipis.
- Koreksi rasa
Cara membuat sayap ayam pedas gila. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku (Sayap+Ceker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
