Sedang mencari ide resep woku tahu pedas sangat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal woku tahu pedas sangat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku tahu pedas sangat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan woku tahu pedas sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan woku tahu pedas sangat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku tahu pedas sangat memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Woku tahu pedas sangat:
- Ambil 2 buah tahu cina atau tahu sutera
- Gunakan 100 gr Ikan teri tawar
- Ambil 25 buah cabe rawit merah (pedas disesuaikan dg selera)
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 30 lbr Daun jeruk
- Siapkan Daun melinjo (banyaknya sesuai selera,boleh di skip klo gk sk)
- Sediakan 2 buah kunyit uk sedang
- Sediakan Jahe seruas jari
- Gunakan Lengkuas seruas jari
- Ambil 2 lmbr daun pandan (boleh di skip)
- Siapkan 8 btg Daun bawang
- Siapkan 8 btg sereh
- Gunakan 1 ikat Kemangi
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput.
Cara menyiapkan Woku tahu pedas sangat:
- Bersihkan semua bahan, tiriskan
- Belah 2 tahu, dan potong dengan uk tidak trll tebal dan tidak trll tipis,lalu goreng sampai agak kecoklatan dan tiriskan (me : utk 1 tahu dibelah jadi 5 bagian lalu saya potong 2 lagi jadi 10potong utk 1 tahu)
- Lalu iris halus daun jeruk, daun bawang,sereh dan daun melinjo kemudian sisihkan.. utk kemangi hanya dipetik saja ya mom
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah dan kunyit,lalu sisihkan
- Geprek lengkuas dan jahe,simpulkan daun pandan,sisihkan
- Setelah semua bahan siap,panaskan minyak goreng di wajan agak besar lalu tumis bahan yg sdh haluskan, jahe.,lengkuas dan daun pandan sampai harum lalu masukkan ikan teri dan aduk rata
- Masukkan air secukupnya,tahu,dan semua bahan yg diiris kecuali daun bawang dan kemangi (ukuran air sampai semua bahan setara dengan permukaan air) lalu aduk rata dengan perlahan agar tahu tidak hancur, diamkan sampai.kuah berkurang dan mulai menyusut sedikit demi sedikit dan sampai mendidih
- Jika kuah sudah mulai berkurang dan mendidih, masukkan daun bawang dan kemangi lalu masukkan garam dan penyedap rasa spt.masako atau royco (saya gak pakai mecin)
- Aduk rata sampai kuah menyusut, meresap dan mendidih,matikan api lalu sajikan
- Note : 1. ada beberapa org yg tidak memakai daun melinjo.. jadi utk daun melinjo boleh di skip ya mom.. 2. ukuran banyaknya daun melinjo saya beli seukuran harga 2000 mom
- Selamat mencoba ya mommy
Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan siang anda. Aroma khas dari kemangi sangat menggugah selera makan. Untuk kamu yang belum tahu, woku pada makanan ini merujuk pada bumbu masakan a la Manado yang mempunyai cita rasa tinggi. Makanan satu ini sangat cocok untuk mereka yang mengaku suka dengan makanan pedas. Cakalang fufu terbuat dari ikan cakalang yang dibelah dua lalu dilumuri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Woku tahu pedas sangat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
