Anda sedang mencari ide resep woku udang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku udang tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku udang tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan woku udang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan woku udang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Woku Udang Tahu memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Woku Udang Tahu:
- Siapkan 500 gr udang, bersihkan kepala & belah punggung
- Sediakan 1 kotak tahu (boleh skip)
- Gunakan 3 cm jahe, geprek
- Siapkan 3 btg sere, geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut, buang tulang, sobek2
- Siapkan 7 siung bawang merah, rajang
- Ambil 2-3 buah tomat, buang biji, potong dadu
- Ambil 3 bawang pre, rajang
- Gunakan Cabe merah besar sesuai selera, potong2
- Ambil Cabe sesuai selera, geprek ujungnya2
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Minyak goreng
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di. Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, daun, daun bawang. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Woku Udang Tahu:
- Bersihkan udang, lumuri jeruk nipis & garam. Diamkan.
- Potong2 tahu dan goreng setengah matang, sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan daun jeruk, jahe & sere. Aduk hingga harum
- Masukkan cabe merah & cabe rawit, sambil diaduk2, masukkan bawang merah. Kemudian masukkan daun bawang & tomat
- Setelah harum, masukkan garam dan kunyit bubuk. Tambahkan minyak bila perlu
- Masukkan udang, bila satu sisi matang, balik sisi satunya, sambil masukkan kemangi. Masukkan tahu
- Koreksi rasa. Saat udang matang, matikan api dan kucuri jeruk nipis. Tes rasa lagi
- Siap disajikan
Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Udang yang dimasak dengan dedauran penuh aroma memberikan sensasi yang menggugah selera, bahkan sebelum dicicipi. Simak resep memasak Udang Masak Woku yang sudah teruji lezatnya ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Woku Udang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
