Lagi mencari ide resep ikan kembung & tahu sambel tomat kemangi / sambal woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung & tahu sambel tomat kemangi / sambal woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung & tahu sambel tomat kemangi / sambal woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kembung & tahu sambel tomat kemangi / sambal woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung & tahu sambel tomat kemangi / sambal woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung & Tahu Sambel Tomat Kemangi / Sambal Woku memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung & Tahu Sambel Tomat Kemangi / Sambal Woku:
- Ambil 4 ekor ikan kembung
- Sediakan 3 pcs tahu susu lembang
- Gunakan minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Sambal :
- Sediakan 3 siung bawang merah diiris
- Siapkan 2 siung bawang putih di geprek & cincang kasar
- Siapkan 1 btg daun bawang (bawang prei) diiris
- Siapkan 1/2 pcs tomat dipotong kotak kecil
- Siapkan 1 pca cabe merah keriting (bs ditambah klo suka pedes) diiris
- Ambil 5 pcs cabe rawit hijau diiris
- Gunakan 3 ikat daun kemangi (sesuai selera) dipetik dr batangnya
- Ambil garam, kaldu bubur, merica
- Sediakan 2 sdm minyak utk menumis
- Ambil 1/4 gelas air
- Siapkan 1 sdm saus tiram
Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Ikan kembung banyak dijual di warung warung kecil atau di pasar pasar tradisional. Ikan kembung merupakan salah satu ikan yang banyak ditemukan di Indonesia. Ikan ini juga menjadi salah satu jenis ikan yang paling laku dipasaran karena rasanya yang enak ketika dijadikan masakan.
Cara membuat Ikan Kembung & Tahu Sambel Tomat Kemangi / Sambal Woku:
- Goreng ikan & tahu jgn terlalu kering. tiriskan
- Tumis bawang merah sebentar masukkan bawang putih, tumis sampai wangi masukkan daun bawang, tomat, cabe, masukkan garam, kaldu bubuk, saus tiram. masukkan air, test rasa, adukkan sampai smua layu, masukkan daun kemangi, ikan & tahu, aduk rata diamkan sebentar sampai kuah meresap. matikan api. tuang ke piring saji. siapkan di hidangkan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin, cita rasa hewan ini juga sangat lezat dan bikin nagih. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung mineral dan vitamin. Ikan kembung juga dapat mencegah penyakit jantung. Ikan Kembung adalah nama dari sekelompok ikan milik genus Rastrelliger, strain dari Scombridae.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung & tahu sambel tomat kemangi / sambal woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
