Lagi mencari ide resep ayam woku campur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku campur tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku campur tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku campur tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku campur tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Campur Tahu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Campur Tahu:
- Ambil 5 paha ayam
- Ambil 2 pc tahu, iris kotak
- Gunakan 5 cabe merah, iris serong
- Siapkan 4 lmbr daun pandan
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus : 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 pc kemiri
- Siapkan 5 cm kunir
- Siapkan 5 cm jahe
- Siapkan Garam, penyedap(saya pakai penyedap jamur non msg)
Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Campur Tahu:
- Ulek bumbu halus, lalu tumis. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera
- Siapkan bumbu tambahan untuk ditumis bersama dengan bumbu halus
- Setelah tumisan matang, masukkan ayam, tambah air, diamkan sampai ayam hampir matang
- Tambahkan tahu (tidak bersama dengan ayam karena waktu matangnya sangat berbeda)
- Masukkan daun kemangi, setelah ayam dan tahu berwarna kekuningan, besarkan api sehingga kuah cepat berkurang dengan sendirinya. Lalu sajikan :)
AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan Dengan menyajikan ayam woku khas Manado, buka puasa akan semakin menggugah selera makan anda. Jika anda ingin mencoba membuat sajian. Resep Ayam Suwir Campur Sawi dan Wortel.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku campur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
