Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol,tahu bumbu woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol,tahu bumbu woku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cara Memasak Tongkol Bumbu Bali Enak dan Mantap. IKAN TONGKOL Di MASAK WOKU Ala Mono Official. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol,tahu bumbu woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol,tahu bumbu woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol,tahu bumbu woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tongkol,tahu bumbu woku menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan tongkol,tahu bumbu woku:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol (ikan bisa di ganti dgn ikan apa aja)
- Ambil 5 biji tahu putih ukuran sedang potong jadi 4 bagian (bisa di skip)
- Sediakan 2 btang daun bawang (iris)
- Sediakan 10 cabe merah besar
- Siapkan 15 cabe rawit hijau (ikut selera aj ya mam,jika suka pedas bisa di tambah)
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (bisa skip)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 buah tomat (iris jdi 8 bagian)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 btang sereh
- Ambil 2 lembr daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk (bisa di skip)
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan Garam
- Ambil Royco
- Siapkan Minyak goreng
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Olahan ikan tongkol ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal rasanya yang lezat gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Selain masakan nusantara di atas anda juga bisa olah ikan tongkol jadi masakan yang unik. Bersihkan ikan tongkol dari tulang dan kulitnya, blender hingga halus.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tongkol,tahu bumbu woku:
- Potong ikan tongkol jdi beberapa bagian,, lumuri air jeruk nipis,n sedikit garam diamkan 15 menit,kemudian cuci bersih
- Cuci semua bahan bumbu
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ikan tongkol yg sdh di cuci bersih tdi smpe matang…max 15 menit.. tiriskan…
- Panas kan minyak goreng, masukkan tahu putih yg sdh di potong" smpe setengah matang,matikan api angkat dan sisihkan
- Haluskan cabe merah basr,cabe rawit ijo,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan kemiri beri sedikit garam (bisa di ulek atau di blend, klo sy lebih suka ulek,,)
- Hidup kan kompor panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan tambahkan sereh,daun salam,smbil di aduk"jjka sudh harum dan warna agak kecoklatan masuk kan air, kemudian tambahkan potongan tomat…biarkan smpai mendidih…
- Jika sdh mendidih masukkan ikan dan tahu yg sdh di goreng, kemudian tambahkan royco dan cek rasa ya mom,, sesekli aduk" biarkan smpe air menyusutt
- Langkah terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi aduk smpai rata.kemudian matikan kompor angkat.
- Ikan tongkol woku nya siap si hidang kan……SELAMAT MWNCOBA dan swmoga bermanfaat
Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bumbu halus ke dalam adonan ikan, aduk rata. Lalu masukan telur dan tepung tapioka, aduk lagi hingga rata. Tuang adonan ikan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol,tahu bumbu woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
