Sedang mencari ide resep daging tahu tempe woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging tahu tempe woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging tahu tempe woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging tahu tempe woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging tahu tempe woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Tahu Tempe Woku memakai 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Tahu Tempe Woku:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 4 buah tahu
- Ambil 1/2 papan tempe
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 buah rawit utuh
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 teh celup (untuk merendam daging)
- Sediakan 1 lembar daun pepaya (untuk membungkus daging)
- Ambil Kecap asin secukupnya (untuk membumbui daging)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Tahu Tempe Woku:
- Iris daging agak tipis dan rendam dalam air teh pekat selama 15 menit
- Bilas dan bumbui dengan kecap asin, kemudian bungkus dengan daun pepaya selama 1 jam (klo ingin cepat lunak dipresto aja)
- Potong kotak tahu tempe dan rendam dengan air garam
- Goreng tahu setengah matang. Tempe tidak usah digoreng agar bumbu mudah meresap
- Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan daging, rawit utuh, dan sedikit air aduk dan diamkan sebentar
- Masukkan tahu tempe dan aduk sebentar diamkan kembali
- Masukkan tomat, kemangi, dan daun bawang
- Masukkan gula, garam, penyedap secukupnya
- Koreksi rasa
Menu ini ngingetin moment puasa Ramadhan pas liburan Lebaran di Makassar dengan Mertua. Lagi musim hujan, kepengen makan yg pedes" tapi, simple. Ada stok di kulkas, tahu,tempe sama udang. Language: Share this at Endang Lestari. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging tahu tempe woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
