Anda sedang mencari inspirasi resep semur bola-bola daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bola-bola daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur bola-bola daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur bola-bola daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur bola-bola daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Bola-Bola Daging menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Bola-Bola Daging:
- Sediakan 250 gram daging giling
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah brokoli
- Siapkan 1 buah pala digeprek halus
- Siapkan 1 sendok saus tiram
- Siapkan 5 sendok kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan totole
- Siapkan 1 sendok tepung maizena, encerkan
- Ambil Bumbu daging
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt royco sapi
- Gunakan 3-4 sendok telur yang sudah dikocok
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 butir bawang merah
Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu.
Langkah-langkah membuat Semur Bola-Bola Daging:
- Campur daging dengan semua bumbu daging, boleh juga tambahkan irisan bombay. Untuk telur saya pisah dan hanya dipakai beberapa sendok untuk merekatkan daging
- Bentuk menjadi bulat-bulat, ukuran sesuai selera, lalu goreng hingga warnanya mulai kecoklatan.
- Tumis semua bumbu halus dengan mentega sampai bawang bombay layu
- Setelah layu, beri 1 gelas air, masukkan pala, kecap dan saus tiram. Tambahkan garam, gula, totole sambil koreksi rasa
- Jika rasa sudah sesuai, masukkan daging giling yang sudah digoreng, lalu masukkan brokoli dan tomat. Masukkan tepung maizena jika ingin sedikit kental
- Siap disajikan bersama rebusan buncis dan wortel segar
Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikan tangannya sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur bola-bola daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
