Lagi mencari ide resep woku tongkol mix tt (tahu & tempe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal woku tongkol mix tt (tahu & tempe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku tongkol mix tt (tahu & tempe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan woku tongkol mix tt (tahu & tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
#Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting merah Bawang merah Bawang putih Jahe. Resep dan Cara Membuat Ikan Tongkol Woku Enak Dan Lezat Tutorial Masak Ikan Woku #ResepNusantara #Kulinernusantara. Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku tongkol mix tt (tahu & tempe) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku Tongkol mix TT (tahu & tempe) menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Woku Tongkol mix TT (tahu & tempe):
- Sediakan 4 papan potong tongkol / sesuai selera
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (pedes/pedes bgt)
- Siapkan 2 buah Tomat hijau segar, iris bagi 4
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Ambil 1 batang serai ambil tengahnya
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Kencur
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk jamur (ga suka bisa Skip)
- Ambil Daun Kemangi
- Siapkan 1 papan Tempe
- Gunakan 1 papan Tahu
- Sediakan Bumbu yg Dihaluskan:
- Ambil Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, kunir, kencur
Ikan tongkol memang enak dibuat pepes, apalagi kalau pakai bumbu woku yang aromatik. Sudah pasti, resep Pepes Tongkol Bumbu Woku ini disuka keluarga. Sudah pasti, resep Pepes Tongkol Bumbu Woku ini buat lidah bergoyang bahagia. Berdasarkan uraian di atas, Ikan tongkol dan tahu mimiliki kandungan protein yang tinggi sehingga dapat diberikan kepada pasien dengan diit TKTP (Tinggi Kalori Tinggi Protein) dengan alasan tersebut peneliti tertarik untuk melakukan pengembangan resep dengan judul "Nugget Ikan Tongkol Tahu".
Langkah-langkah menyiapkan Woku Tongkol mix TT (tahu & tempe):
- Tumis bumbu halus dengan minya secukupnya, setelah agak harum masukkan batang serai yg udah di geprek. Lalu masukkan laos yg udah di geprek
- Setelah aroma bumbu tercium wangi, masukkan santan kental ditambah air sedikit plus garam gula dan penyedap rasa
- Lalu masukkan tongkol, tahu, dan tempe yg sudah digoreng. Klau ga suka goreng, potong biasa aja lalu masukkan dalam wajan.
- Setelah mendidih masukkan cabe hijau dan tomat yg sudah diiris. Tambahkan kemangi, sesuai selera ya
- Whoalaaaa jadi deh, jangan lupa icip rasa, kurang apa gitu, tinggal tambah sesuai selera mau asin atau gurih saja.
Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Resep dan Cara Membuat Ikan Tongkol Woku Khas Manado yang Enak. Ikan tongkol woku khas Manado sudah selesai dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat woku tongkol mix tt (tahu & tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
