Lagi mencari inspirasi resep ayam tahu tempe woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tahu tempe woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu tempe woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tahu tempe woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tahu tempe woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam tahu tempe woku memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam tahu tempe woku:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong kecil2
- Gunakan 1 buah tahu potong kotak2
- Sediakan 1 papan tempe potong kotak2
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 cabe padang
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas laos
- Sediakan 4 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada
- Siapkan Gula
Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. Tempe bakar dimasak dengan bumbu woku khas Sulawesi dengan Royco Kaldu Ayam, santan dan rempah-rempah yang harum dan lezat. Rasanya nggak perlu diragukan lagi, pasti Endeus dan bikin nagih. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam tahu tempe woku:
- Goreng tahu dan tempe,sisihkan
- Tumbuk kasar bumbu-bumbunya,kecuali daun jeruk dan daun salam
- Tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar,tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam aduk rata
- Lalu masukkan tahu tempe,aduk rata kembali.
- Tambahkan garam,lada,penyedap rasa..aduk rata masak hingga matang
- Siap sajikan
Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Pecinta menu rumahan, khususnya moms yang sedang cari inspirasi cara mengolah ayam kampung, mungkin bisa langsung coba Resep Ayam Woku. Ayam kecap dicampur dengan tahu ditambah dengan sayur kangkung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu tempe woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
