Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Lihat juga resep WOKU TELUR TAHU TEMPE (MASAKAN SEHARI HARI) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu telur woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu telur woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Woku menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Telur Woku:
- Gunakan 4 telur ayam
- Sediakan 3 tahu coklat (dibelah 2)
- Ambil kemangi dipetik daunnya saja
- Siapkan 💥 bumbu halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 7 cabe merah besar
- Sediakan 7 cabe rawit merah
- Ambil kemiri 2 sangrai
- Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 💥 bumbu cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 lembar daun kunyit
- Siapkan 1/2 lembar daun pandan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan sereh
- Ambil garam
- Siapkan gula pasir
- Gunakan gula jawa
Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Kita bisa menggunakan resep bumbu woku ini untuk memasak daging bebek ataupun aneka jenis ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Woku:
- Rebus telur, dan goreng tahunya
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe2an)
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan sedikit air, lalu masukkan bumbu cemplungnya (salam,daun jeruk,daun kunyit,daun pandan,sereh) tunggu sebentar sampai mendidih
- Masukkan telur dan tahunya, masukkan garam, gula pasir, koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar, tunggu bumbu sampai meresap dan air sedikit menyusut
- Hidangkan.. Happy Cooking ❣️
Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Kunci utama cara membuat ayam woku ini sebenarnya hanya terletak di bumbunya. Tahu telur: (lit: tofu with egg), with omelette, beansprout, peanuts, and lontong rice cake, served in thin sweet and sour soy sauce. Also originated from Surabaya city, East Java. Tahu bulat (round tofu) or tahu bola also called bola-bola tahu (tofu balls): is a relatively new variant of fried tofu from Tasikmalaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
