Lagi mencari inspirasi resep semur bola-bola daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bola-bola daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur bola-bola daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur bola-bola daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur bola-bola daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Bola-bola Daging memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Bola-bola Daging:
- Gunakan Adonan Bola-bola Daging
- Siapkan 250 gram daging sapi giling
- Ambil 4 sdm tepung panir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe keriting (yg suka pedes boleh tambah cabe rawit)
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm mentega
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 2 buah kentang (optional) kupas, potong memanjang & goreng sebentar
Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu.
Cara membuat Semur Bola-bola Daging:
- Campurkan adonan bola2 daging. Kemudian bentuk adonan jadi bulat2. Panaskan mentega dalam wajan. Masukan bola2 tadi. Goreng daging sampai kecoklatan. Angkat sisihkan.
- Masukan bumbu halus pada wajan bekas daging tadi yg telah ditambah minyak sedikit. Tumis hingga harum. Tambahkan air sedikit kemudian garam, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis.
- Masukan bola2 daging ke dalam wajan. Aduk2 disusul dengan kentang yg sudah digoreng terlebih dahulu. Biarkan air sedikit menyusut & cek rasa. Kalo udh mantap baru angkat dan sajikan dgn nasi hangat 😊😊
Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikan tangannya sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur bola-bola daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
