Sedang mencari ide resep semur kentang bola daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang bola daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kentang bola daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur kentang bola daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Semur Bola Daging dengan Kentang Super Mudah. Salah satu bahan pelengkap yang bisa disertakan dalam kreasi resep semur daging adalah kentang. Sumber karbohidrat pengganti nasi ini memiliki tekstur daging yang khas dan empuk ketika sudah matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur kentang bola daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Kentang Bola Daging menggunakan 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Kentang Bola Daging:
- Ambil 250 gr Bola2 daging homemade (resep di bawah)
- Ambil 2 kentang dikupas, potong2 kotak, digoreng 1/2kering
- Sediakan 1 bh tomat merah dibelah 4
- Sediakan 3 siung bawang putih dikeprek, dicincang
- Gunakan 1/2 bawang bombay potong2
- Siapkan 1/2 sdt parutan pala
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam di-grind
- Ambil 2 sdm worchester sauce / kecap inggris
- Sediakan 2 sdm kecap asin / soy sauce
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 100 ml susu cair
- Gunakan 300 ml air/sisa rebusan bola daging utk kuah
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Ambil secukupnya Garam
Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Langkah-langkah membuat Semur Kentang Bola Daging:
- Membuat bola2 daging : Daging cincang dibumbui garam, merica, pala, penyedap non msg, aduk rata. Buat bulatan2, rebus di air mendidih. Saat bola2 mengapung, angkat. Air rebusan bisa untuk kuah.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Tuang kecap manis dan worchester sauce, bola daging, aduk rata. Masukkan kentang, garam, merica, pala, air kaldu. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap pada kentang dan bola daging. Tuang susu. Tes rasa. Siap disajikan.
Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Resep Semur Daging. Lihat juga resep Semur daging, tahu, n kentang 🤩 enak lainnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur kentang bola daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
