Lagi mencari ide resep semur bola-bola daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bola-bola daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur bola-bola daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur bola-bola daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur bola-bola daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Bola-Bola Daging memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Bola-Bola Daging:
- Gunakan Bahan bola-bola daging:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm tepung roti
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Sedikit pala
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan tambahan:
- Ambil 3 buah kentang
- Ambil 3 butir telur ayam
- Siapkan Bumbu kuah:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Sedikit gula
- Ambil Garam
Langkah-langkah menyiapkan Semur Bola-Bola Daging:
- Potong2 kentang lalu goreng, tiriskan
- Panaskan kukusan, kocok 3 butir telur, taruh dalam wadah/loyang kotak yang sudah diolesi minyak lalu kukus, setelah matang potong dadu
- Cincang kasar daging, campur dengan telur lalu haluskan di blender, tambahkan bawang putih, pala, merica, gula, garam, kecap manis 1sdm, bawang bombay yang sudah di cincang dan tepung roti
- Ambil 1sdm daging giling, isi dengan telur yang sudah dikukus lalu bulatkan
- Panaskan 5sdm margarin lalu goreng bola-bola dagingnya sampai kecoklatan.
- Di sisa margarin yang buat goreng bola daging tadi, masukkan bawang merah dan putih yang sudah diiris, kalau dirasa margarinnya kebanyakan boleh dikurangi dulu. Setelah layu masukkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, tumis sampai tomat agak hancur. Setelah itu masukkan air +/- 600ml atau lebih kalau ingin kuah lebih banyak, tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan kentang, tunggu sekitar 3 menit lalu masukkan bola-bola dagingnya, tambahkan gula garam, merica, kecap manis dan saus tomat, lalu tunggu sampai air agak menyusut, setelah itu koreksi rasa. Kalau mau lebih tasty bisa ditambah kaldu bubuk (optional).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Bola-Bola Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
