Sedang mencari inspirasi resep semur bening bola daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur bening bola daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur bening bola daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur bening bola daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur bening bola daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Bening Bola Daging menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Bening Bola Daging:
- Siapkan Bahan bola daging
- Ambil 1,5 ons daging giling (boleh ditambah)
- Gunakan Secukupnya tepung maizena/kanji
- Siapkan 1 butir putih telur
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Bahan-bahan lain
- Siapkan Secukupnya soun
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 3 batang daun bawang (iris)
- Sediakan Secukupnya penyedap/micin
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan 2-3 kentang potong dadu (boleh ditambahkan)
- Gunakan Beberapa tahu yang sudah digoreng setengah matang (optional)
Cara menyiapkan Semur Bening Bola Daging:
- Campur semua bahan untuk bola daging dan didihkan air. Masukkan satu persatu adonan (bentuk baso) hingga mengambang/matang. Tambahkan potongan kentang, masak sampai matang. Matikan api.
- Tumis semua bahan bumbu halus dan daun bawang hingga harum. Tambahkan ke panci rebusan bola daging tadi, didihkan lagi dan tambahkan kecap manis, penyedap/micin, kaldu bubuk, gula garam, dan tahu. Kecilkan api, aduk rata, dan tes rasa.
- Matikan api, lalu masukkan soun. Tunggu soun matang dan taburi bawang goreng. Siap santap ❤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur bening bola daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
