Sedang mencari ide resep pepes daun katuk dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes daun katuk dan tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes daun katuk dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes daun katuk dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Pepes Daun Katuk Dan Tahu Kukus. Yang pasti enak, murah, dan sehat. karena daun katuk ini banyak sekali manfaatnya bagi tubuh, semoga bisa menjadi inspirasi memasak kita semua. 😋👍 #MurahMeriah Pepes Daun Katuk dan Tahu Daun katuk di kebun jadi solusi saat kehabisan sayuran di rumah. Pepes tahu kukus ala anak kos.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes daun katuk dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Daun Katuk dan Tahu menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Daun Katuk dan Tahu:
- Sediakan Seikat daun katuk
- Sediakan 2 buah tahu
- Gunakan 100 gr jamur tiram
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Ambil Sejempol jahe
- Sediakan Seruas kencur
- Sediakan Sebatang sereh
- Siapkan Untuk menggulung
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan secukupnya Lidi
- Gunakan 6 lembar daun salam
Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Daun katuk mirip seperti daun kelor, tetapi daun katuk lebih kecil. Daun katuk enak diolah tumis pedas, tak jarang juga menjadi campuran untuk urap.
Cara membuat Pepes Daun Katuk dan Tahu:
- Bersihkan daun katuk. Petik dari tangkainya
- Cuci bersih bumbu bumbu dan haluskan. Masukkan tahu, haluskan juga
- Campur semua bahan, beri garam dan cicipi. Jika sudah pas, pecahkan telur dan aduk lagi
- Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan. Ambil dua sendok adonan lalu gulung bentuk seperti lontong dan semat lidi. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 20menit.
- Jika akan disajikan, bakar pepes atau panggang dengan teflon selama 7-10 menit untuk mendapat aroma asap khas pepes.
- Sajikan
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat merah, terasi, dan garam sisihkan. Manfaat daun katuk dengan kandungan seperti senyawa minyak esensial, misalnya seperti flavonoid, tannin, saponin dan berbagai macam vitamin yang mana dari semua kandungan tersebut akan membantu memperlancar ASI dan juga akan lebih memperbanyak jumlah ASI. Jadi memang air rebusan daun katuk memberikan manfaat yang lebih untuk ibu menyusui. Masukkan bungkusan pepes tahu dan letakkan di atas kukusan. Sebenarnya pepesan tahu diatas sudah siap dihidangkan, tetapi kalau mau, pepes tahu bisa di bakar sebentar sampai daun pisang luarnya agak kehitaman supaya aroma nya lebih sedap dan alami.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Daun Katuk dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
