Lagi mencari inspirasi resep pepes jamur tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur tahu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes jamur tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes jamur tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes jamur tahu udang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes jamur tahu udang:
- Ambil 500 gr jamur merang
- Siapkan 500 gr tahu putih, haluskan
- Ambil 200 gr udang, cincang kasar
- Sediakan 4 butir telur kocok lepas
- Gunakan 1/3 jeruk lemon, peras
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 ikat kecil kemangi, siangi
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong serong
- Gunakan 5 cabe merah dan hijau besar, potong serong
- Ambil Daun pisang batu + tusuk gigi
- Ambil Bumbu dihaluskan dg blender :
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 tomat
- Sediakan 1 batang sere, ambil putihnya, iris halus
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, iris halus
- Sediakan 1 ruas jari kunyit, iris halus
- Siapkan 1 ruas jari jahe, iris halus
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 3 sdt gula pasir
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini.
Cara menyiapkan Pepes jamur tahu udang:
- Cuci bersih jamur, potong tipis, rendam dlm air + jeruk lemon kurleb 5 menit, cuci, rebus, cuci, tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, angkat, biarkan suam
- Campur jamur, tahu, udang, bumbu halus,daun bawang, cabe iris aduk rata, koreksi rasa, tambahkan telur kocok, aduk rata
- Ambil selembar daun pisang, beri kemangi, taruh 2-2,5 sdm adonan pepes, taruh cabe rawit dan kemangi di atas adonan, bentuk seperti lontong, semat tusuk gigi
- Kukus 30 menit, angkat, hidangkan
Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Pepes tidak hanya terbuat dari ikan saja lho, Moms. Nyatanya, Moms bisa menggunakan lauk lainnya untuk dijadikan resep pepes yang lezat. Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes jamur tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
