Anda sedang mencari inspirasi resep semur bola daging dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur bola daging dan kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur bola daging dan kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur bola daging dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur bola daging dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Bola Daging dan Kentang memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Bola Daging dan Kentang:
- Gunakan 500 gr kentang, potong kotak
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 500 ml air (tambah jika perlu)
- Gunakan 2 buah tomat, potong-potong
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bola daging :
- Sediakan 500 gr Daging sapi cincang
- Gunakan 3 sdm tepung panir
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt pala parut
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 100 ml minyak goreng, untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan Semur Bola Daging dan Kentang:
- Siapkan bahan untuk bola daging. Campur semua bahan bola daging, aduk rata dan bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng bola daging dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu dan siapkan bahan pelengkap.
- Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan sere, salam lengkuas saus tomat dan kecap manis. Aduk rata.
- Tambah air dan garam, biarkan hingga mendidih lalu masukkan kentang dan bola daging. Masak dengan api kecil hingga kentang matang. Jika air sudah keburu asat bisa tambahkan air, pastikan kentang sudah empuk. Tes rasa.
- Tambahkan potongan tomat, aduk hingga layu. Matikan kompor dan pindahkan kepiring saji. Semur bola daging kentang siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Bola Daging dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
