Lagi mencari ide resep semur bola-bola daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bola-bola daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur bola-bola daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur bola-bola daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur bola-bola daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur bola-bola daging memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur bola-bola daging:
- Siapkan 500 gram daging giling
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sendok merica bubuk
- Ambil 1/4 sendok pala bubuk
- Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya keprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, keprek
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Ambil 4 buah cengkeh
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 200 cc air
- Sediakan Bumbu tumis (haluskan) :
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu.
Cara membuat Semur bola-bola daging:
- Panaskan penggorengan, tuang minyak goreng tambahkan cengkeh dan kayu manis. Masukkan bumbu halus sampai harum. Masukkan batang sereh, daun salam dan lengkuas, aduk rata.
- Masukkan air aduk rata, tambahkan kecap manis, garam dan merica bubuk masak sampai mendidih. Jangan lupa test rasa.
- Bentuk daging giling menjadi bola-bola ukuran sesuai selera. Masukkan kedalam kuah, masak sampai daging matang dan bumbu meresap.
Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikan tangannya sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur bola-bola daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
