Anda sedang mencari ide resep semur bola-bola daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur bola-bola daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur bola-bola daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur bola-bola daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur bola-bola daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Bola-bola Daging menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Bola-bola Daging:
- Siapkan 1/4 Daging cincang
- Ambil 2 buah Kentang ukuran besar
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Gunakan Secukupnya Pala
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan Secukupnya Lada putih butir
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan 1 batang Sereh
- Gunakan 3 ruas Lengkuas digeprek
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan Kunyit (optional)
- Siapkan 2 sdt Gula pasir
- Ambil 5 sdm Kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 500 ml Air
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu.
Cara membuat Semur Bola-bola Daging:
- Buat bumbu halus dan sisihkan. Potong-potong kentang, direbus sampai setengah matang kemudian tiriskan. Cuci daging giling perlahan dengan sedikit air agar tidak hancur kemudian bentuk bulat taruh di wadah.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas sampai aromanya keluar dan bumbu matang, masukkan air, kentang tunggu, kecap sampai mendidih masukkan daging perlahan dari pinggir. Tambahkan garam, gula pasir tunggu sampai bumbu meresap, kemudian cicipi rasa, angkat dan sajikan taburi dengan bawang goreng. Lezaaaat……
Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikan tangannya sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur bola-bola daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
