Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Shitake enak lainnya. Pepes tahu jamur sangat enak kok di jadikan menu harian atau pun juga di jadikan menu mingguan, untuk keluarga tercinta anda. Nah untuk membuat pepes tahu jamur ini tidak sulit apa yang kamu pikirkan, cara membuatnya sih bisa di anggap cukup mudah, dan juga bahan-bahan nya juga sering ada di super martek atau pun juga di pasar tradisional.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu jamur menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes tahu jamur:
- Ambil 250 gr jamur tiram (suir-suir kecil)
- Gunakan 6 buah tahu putih (haluskan)
- Ambil 2 ikat daun kemangi (siangi)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis/kecil)
- Sediakan 2 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 1 buah tomat (iris tipis/kecil)
- Ambil 8 lembar daun salam
- Siapkan 10 buah cabe rawit (iris tipis/kecil)
- Siapkan Daun dan tusuk gigi secukupnya
- Sediakan BUMBU YANG DIHALUSKAN*
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah
Masukkan jamur kuping dan jamur kancing, aduk rata. Campurkan tahu, bumbu tumis, garam daun ketumbar, saus tiram dan telur ayam. Bagi adonan menjadi empat bagian sama banyak. Ambil selembar daun pisang, isi sengan.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu jamur:
- Cuci jamur kemudian peras sampai benar-benar kering.kemudian campur semua bahan menjadi satu.
- Siapkan daun pisang yg sudah diberi daun salam,kemudian ambil adonan pepes lalu bungkus dengan daun pisang. Tiap ujungnya disematkan tusuk gigi.lakukan sampai semua adonan habis…lalu kukus pepes sampai matang (kurang lebih 30-40 menit)
- Panggang pepes yang sudah dikukus sampai daunnya terbakar merata.lalu angkat
Cara membuat pepes tahu kemangi jamur enak pedas ini sangat sederhana. Cukup campurkan semua bahan diatas, dan bungkus dengan daun pisang. Pepes tahu merupakan salah satu yang sering dihidangkan, karena selain memiliki gizi yang baik, cara penyajiannya pun cukup mudah dan cepat. Pepes tahu juga bisa menjadi alternatif menu makanan bagi para vegan atau vegetarian, lho. Berikut, resep pepes tahu jamur yang dibagikan oleh akun Instagram @yunitaanwar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
