Lagi mencari ide resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Hi gengs. ini resep pepes tahu pedas telur asin, enak dan gurih. Resep tahu telur asin mentah ASMR Cooking MaduTv Enak Bahan pepes tahu: Tahu putih Telur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes tahu telur asin memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes tahu telur asin:
- Sediakan 4 buah tahu putih ukuran sedang (saya pake tahu sutera)
- Gunakan 3 buah telor asin matang (di belah2)
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan Secukupnya jamur tiram
- Gunakan 1 ikat daun kemangi yang isinya ada beberapa tangkai
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah yg besar2
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan Seujung jari kunyit
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil Bumbu iris:
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan Bumbu pelengkap: daun salam
- Siapkan Secukupnya Daun pisang
- Ambil Lidi yg di runcingkan / tusuk gigi
Bungkus pepes telur asin tahu dengan daun pisang. simplyrecipes.com. Tambahkan dua butir telur asin ke dalamnya, hancurkan kembali. Beri daun kemangi bersama empat telur asin yang telah dipotong jadi dua bagian. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan adonan tahu dan setengah telur.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu telur asin:
- Siapkan bahan2…blender bumbu halus.
- Hancurkan tahu, belah2 telur asin, iris2 daun sereh dan cabe rawit.
- Campur tahu, bumbu halus, daun kemangi dan sereh aduk rata tambahkan 1 butir putih telur.
- Siapkan kukusan, ambil daun pisang beri daun salam masukkan campuran tahu lalu selipkan telur asin kemudian bungkus, sematkan dengan tusuk gigi/lidi yg sudah di runcingkan
- Kukus pepes kurleb 20 menit. Hidangkan
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep cara membuat pepes telur asin ini sangat mudah bunda. Proses pengasinan ini salah satu cara pengawetan ya bun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes tahu telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
