Anda sedang mencari ide resep semur bola bola daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bola bola daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur bola bola daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur bola bola daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur bola bola daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Bola Bola Daging menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Bola Bola Daging:
- Siapkan 300 gr daging sapi cincang
- Gunakan 1 buah kentang, potong dadu (resep asli 2)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 buah tomat masak, potong dadu (resep asli 2)
- Sediakan 1 siung bawang bombay uk sedang (resep asli 6 bh bawang merah)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm tepung roti
- Sediakan 3 sdm penuh margarin + 3 sdm minyak sayur (asli 6 sdm margarin)
- Sediakan Bumbu (Takaran sesuai selera)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Lada halus/powder
- Sediakan Pala parut
- Siapkan 500 ml air, sesuai selera mau kuah banyak atau sedikit
Semur menunjukkan sejarah bahwa hidangan daging rebus berbumbu di Indonesia ternyata sudah dikenal sejak. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu. Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Bola Bola Daging:
- Campurkan dalam mangkuk : Daging cincang, Gula, garam, lada halus, pala parut, sedikit kecap, telur, dan tepung roti, lalu aduk rata menggunakan sarung tangan plastik.
- Bentuk bola bola dengan bantuan sendok, ukuran sesuai selera.
- Panaskan margarin dan minyak sayur, goreng bola bola daging hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah diiris atau dicincang, dg sisa margarin hingga harum. Masukkan air sampai mendidih, masukkan bola bola daging goreng, masukkan semua bumbu (kecap, gula, garam, pala, lada, saus tomat, tomat masak,) lalu terakhir masukkan kentang.
- Masak sampai bumbu meresap dan ketang empuk. Tes rasa sebelum di angkat.
Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Misalnya saja semur jengkol, semur daging ayam, semur tempe, semur kacang merah dan beberapa masakan lainnya. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur bola bola daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
