Anda sedang mencari inspirasi resep semur nyemek bola-bola daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur nyemek bola-bola daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur nyemek bola-bola daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur nyemek bola-bola daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur nyemek bola-bola daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Nyemek Bola-bola Daging memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Nyemek Bola-bola Daging:
- Sediakan 300 gr daging giling, beri garam dan lada
- Gunakan 4 bh kentang uk.kecil
- Sediakan 1 bks santan kara
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 cm kayu manis uk.kecil (blh lbh klo suka aroma kayumanis)
- Siapkan 1/2 sdt bubuk biji pala (bisa dg memarut biji pala)
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung besar bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada biji
- Ambil 1 btr kecil kemiri
Langkah-langkah membuat Semur Nyemek Bola-bola Daging:
- Potong2 kentang sesuai selera lalu goreng kentang
- Sementara itu bulat2kan daging sesuai selera. Perhitungkan ukuran bulatan krn stlh matang nanti ukuran daging akan susut kira2 1/2 - 1/3 dari ukuran awal
- Stlh kentang matang, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan air, kecap manis, santan instan, masukkan bubuk pala cengkeh kayumanis dan garam kaldu jamur. Aduk2 lagi
- Aduk2 sampai muncul gelembung tanda kuah akan mendidih lalu kecilkan api dan mulai masukkan bola2 daging sambil aduk perlahan kuah semurny… Mengaduk kuahny harus betul2 perlahan yaa supaya bola dagingny tdk hancur. Saya tadi stlh masukkan 4 buah bola daging aduk sebentar, kemudian masukkan lagi 4 buah aduk lagi, terus spt itu sampai habis, spy bola dagingny matang tapi ga hancur krn diaduk bersamaan selagi teksturny masih lembek.
- Aduk terus sampai daging matang. Disini stlh daging berubah warna semua saya lsg memasukkan kentang. Seharusny kentang dimasukkan ketika sdh hampir nyemek kuah semurny, supaya ga hancur kentangnya. Masukkan air asam jawa ketika kuah sdh semakin kental
- Aduk2 lagi sampai kuahny mengental dan minyak keluar. Matikan kompor lalu sajikan hangat dg taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Nyemek Bola-bola Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
